为了保证员工客户的饮食有安全、卫生的环境,从原材料的采购环节,要肩负重任,不能有一丝的松懈,我们会按照客户的要求计划,采购一切主副食品等物品,精打细算,勤问勤跑,做到价廉物美。(采购范围:大米、面、食用油、煤气,火水,、杂粮、肉类、蛋、蔬菜、酱油、醋、盐及主要调味品)。我们保证购入的食品有原始凭证,如果客户需要查看,我们将会提供。我们在采购回原材料之后,一律都有指定人员验收签字,再做分配,做到明细清楚。按时向客户财务报帐。
蔬菜类材料的挑选及采购:
1、我们公司与蔬菜生产基地建立长期供需关系,根据公司客服部提供客户需求,有计划的进行种植,采摘前一周内未施家禽粪等不卫生肥料及未施有害的化学农药,保障蔬菜卫生安全。
2、保障蔬菜类食品有计划地采摘,确保蔬菜无变质,腐烂等事件发生。
3、调节需求,保障蔬菜质量,市场无法采购的蔬菜我们也能提供。
肉类材料的挑选及采购:
1、建立长期肉类食品供应关系,保障肉类食品新鲜,防止腐烂变味的肉食品进入公司。
2、严格遵守国家法律、法规,未经职能部门检验合格的肉类食品严禁采购。
大米、油类的挑选及采购:
1、直接从产地进行采购,避免经销商从中弄虚作假,防止有毒大米与不合格的食用油进入公司。
2、有计划的进行采购,防止物品堆积时间过长,引起霉变。
广东万家欢企业管理服务有限公司是一家全国性、集团型的农产品物流企业,业务涵盖农产品种植、食材配送、净菜加工、餐饮管理四大经营 范围于一体的大型农产品综合性公司。在行业内率先顺利通过“ISO9001、ISO14001、OHSAS 18001、ISO 22000、HACCP 等管理体系认证。业务热线:400-8925-883。